GreenBean

단도직입적으로 맛있다. 한국의 스타벅스, 커피빈 보다, 평균적으로 맛있다.
2위의 커피생산국이라서 그럴지도 모르지만 군데 군데 보이는 Highlands 매장의 커피숍들은 고소하고 부드러운 아메리카노의 맛을 보여준다. 그래서인지 모르겠지만 베트남(적어도 호치민)에는 스타벅스가 없다.
다국적기업의 커피 체인이 없다.

가격 또한 싸다. 종업원이 와서 메뉴를 주문 받고 커피를 가져다 주고 그냥 자리에서 향기와 맛을 즐기고, 계산서를 요구해서 자리에서 계산을 하고, 여유롭게 일어서는 것에 한국돈으로 2천원 이하면 충분하다.

[인테리어 또한 훌륭했던 Highlands – 호치민 군데군데 매장이 있고, 사진의 매장은 노틀담성당 근처의 한곳]

[연유가 첨가된 베트남 커피]
한국에는 이렇게 연유가 첨가된 달달한 커피가 잘알려졌지만, 핸드드립 스타일의 커피도 있었다. 개인적으론 핸드드립이 더 맛났음.

[바나나 케익 – 군데군데 바나나가 덩어리째 박혀 있다]

[신년을 기념하는 Holiday Blend]
Holiday Blend는 기본에 비해 좀 연한맛이 나도록 로스팅한것 같다.

[이런 마크가 있는 곳이 Highlands 매장]

HCM을 다니다 보면, 밤이나 낮이나 무서웠던것 하나.

그것은 바로바로바로바로.
무단횡단.

신호등이 없는 횡단보도가 다반사, 설사 있더라도 신호지키는 차량, 사람 모두 별루 없다.

단지 없거나 멈춘 틈을 틈타 서로 건너고 달릴 뿐.

긴 횡단보도를 건널때 는 아찔하다. 특히나 밤에는 블록버스터의 주인공마냥. 헤드라이트가 번쩍번쩍 거리는 차사이를 달려야 한다.

수많은 오토바이와 자동차를 마주보면서 건너는 도로.

‘미녀들의 수다’ 에서 흐엉이던가?
베트남 사람들은 쌀국수를 매일 먹지 않는다고. 그렇지만 군데군데 Pho 집은 많았다.

제일 많은건 Pho24라는 체인이였고 그 다음에는 Pho 2000이 있었고, Pho-hoa 1호점이 있다고 들었는데 아쉽게도 찾지는 못했다.

도착 첫 아침을 Pho 2000에서 먹었고, 쌀국수 너머로 보이는 튀김은 애피타이저 수준인데 차갑게 식은 그냥 밀가루 튀김이라 맛은 없다.
한국에서는 느끼한 맛을 없애기 위해서 레몬을 주지만, 여기에서는 라임을 준다. 그리고 가득한 신선 향채.

첫날 아침을 함께 한 곳. 클린턴이 다녀갔다는건지, Pho2000어디에선가 클린턴이 먹었는지는 모르지만, 빌클린턴의 사진이 죽 걸려 있던 Pho2000

한인이 많이 온다는 다이아몬드 플라자 푸드코트에서 먹은 Pho24 쌀국수. 칠리소스는 한국이 더 맛있다.

호텔 근처에 있던 Pho24 체인점. 가장 풍부한 맛을 자랑한 쌀국수. 아마 Beef Brisket이였던거 같은데. 즉 양지 쌀국수. 한국인 입맛에 맞는 듯